Stress, Alphatiere, Leidenschaft. Die Profi-Küche war immer ein gefährlicher Ort. Das bekommt auch Mira Valensky zu spüren, als sie wegen eines erstochenen syrischen Hilfskochs ermittelt. Und es stellt sich die Frage: Ist die Gastronomie im Umbruch? Ein packender Insider-Krimi und eine Liebeserklärung an das faszinierende Küchen-Universum. Die Autorin im Gespräch mit Erika Preisel. Das Buch ist im Folio Verlag erschienen.
Beteiligte:
Eva Rossmann (Autor/in)
Erika Preisel (Redakteur/in)
