Olivenöl – ein Sachbuch

cover buch OlivenölIn der monatlichen Reihe „literadio on air“ führte Christian Berger diesmal ein Gespräch mit Manfred Bläuel, der seit etwa 30 Jahren zusammen mit seinem Bruder Fritz auf der griechischen Halbinsel Mani biologisches Olivenöl produziert. Bläuel erzählt von der Faszination des Produktes Olivenöl, von sanfter und traditioneller Herstellung und über die Bedeutung des Projektes für die Region insbesondere in Krisenzeiten wie der jetzigen und den Schwierigkeiten biologisch und fair trade in der kapitalistischen Wirtschaft überleben zu lassen.

Hörbar im literadio online Hörarchiv

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